Nasi Ayam Kedewatan

Sepiring Nasi Ayam Komplit Gaya Bali Berbaur Dengan Keindahan Rumah Tradisional Bali

Berbicara mengenai Nasi Ayam Kedewatan atau yang dikenal juga dengan Nasi Ayam Ibu Mangku di Bali, siapa yang tidak tahu? Mulai dari pekerja pariwisata, tenaga pengajar, hingga petugas medis dan keamanan pun kebanyakan pernah menikmati Nasi Ayam Kedewatan. Hal ini dikarenakan Nasi Ayam Kedewatan telah tersebar dibeberapa penjuru Bali dimulai dari Kedewatan – Ubud sebagai daerah asal hingga ke Denpasar, Sempidi, dan Seminyak – Kuta. Diawali dari berjualan nasi keliling di tahun 1970an, Ibu Sang Ayu Mangku sang pemilik akhirnya menetap di sebuah warung yang sekaligus menjadi rumahnya hingga saat ini yang terletak tepat di jalan utama Kedewatan – Ubud.

Menghidangkan nasi dengan lauk – pauk kombinasi dari beberapa masakan tradisional Bali seperti ayam betutu, tum ayam, sate lilit ayam, hingga lawar ayam, Warung Nasi Ayam Kedewatan hingga kini masih menjadi yang paling ramai jika dibandingkan dengan warung – warung sejenis yang ada di Kedewatan. Selain rasanya yang khas,serta dukungan dari suasana nyaman yang dihadirkan oleh konsep rumah tradisional Bali dengan beberapa bale yang dipisahkan oleh taman – taman kecil nan asri membuat para pengunjung merasa betah. Untuk seporsi Nasi Ayam Kedewatan, kita hanya perlu merogoh kantong Rp. 15.000. Namun perlu diingat harga tersebut belum termasuk minuman dan dapat saja berubah sewaktu – waktu. Menikmati sajian khas Bali dengan suasana yang benar – benar Bali hanya dapat dirasakan di Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku Ubud.

Sumber:http://wisatakulinerbali.wordpress.com/2010/09/13/nasi-ayam-kedewatan-maknyussss/